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Autores Peña-Baracaldo, Fernando Javier, Chaparro, Hans Nicolás, Orjuela-Matta, Helber M., Romero-Guerrero, Gladys
Publicado 2020-12-31
Palabra clave:
“...Almacenamiento refrigerado...”Publicado 2020-12-31
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Autores Garcia-Figueroa, Alexis, Ayala-Aponte, Alfredo, Sánchez-Tamayo, Martha Isabel
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... parámetros de calidad de fresas, durante el almacenamiento refrigerado. Se evaluaron mezclas de...”Publicado 2020-12-31
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Autores Aguirre, Leidy, Cubillos, Laura, Tarazona-Díaz, Martha, Rodriguez, Ligia
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... semanas; estas fueron: coproducto fresco, refrigerado, secado convencional y liofilización, siendo...”Publicado 2019-06-30
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Autores Bolívar-Escobar, Germán, Ramírez-Toro, Cristina, Montalvo-Rodríguez, Constanza, Castillo-Jiménez, Angélica M.
Publicado 2017-12-01
Descripción:
“... agentes bioconservantes de productos cárnicos, incluido el pescado, al reducir el deterioro microbiológico...”Publicado 2017-12-01
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Descripción:
“... proporciones iguales. El producto final fue evaluado, mediante parámetros bromatológicos, microbiológicos y de...”
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![Validación de método cromatográfico por HPLC de la valoración e identificación del (1-(1β, 16α)-21-(acetiloxi)-11-hidroxi-2´-metil-5´H-pregna-1,4-dieno[17,16-d]oxazol-3,20-diona) en Deflazacort materia prima](https://nuevo.metarevistas.org/UNIVERSIDADCOLEGIOMAYORDECUNDINAMARCA/logo.png){kind=logo}
Descripción:
“... la materia prima utilizada como principio activo de productos comercializados en formas farmacéuticas...”